Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Rosé Monique Lo Sparviere

appellatie

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

24 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Roos

alcohol

12,5%

temperatuur

8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,67 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 2 klanten

Franciacorta DOCG Rosé Monique Lo Sparviere

Lo Sparviere

0,75 ℓ

Korting 20%

30,60 €

per fles (0,75 ℓ) 40,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 38,30 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 26 minuten om het binnen donderdag 11 december te ontvangen.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

De Franciacorta Rosé Monique van het wijnhuis Lo Sparviere is een mousserende wijn gemaakt uitsluitend van Pinot Noir, geteeld op een hoogte van 250 meter in Provaglio d'Iseo, op mergelbodems met slib en rode klei. De zuidoostelijke ligging bevordert de perfecte fenolische rijpheid van de druiven.

Na een eerste koeling ondergaan de druiven een maceratie van 8 tot 12 uur om kleur en aroma's te extraheren. De fermentatie vindt plaats in staal en kleine houten vaten waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. De wijn rijpt 24 maanden in de fles op de droesem.

Visueel is hij zalmroze met koperen reflecties. Het boeket wordt gedomineerd door tonen van rozenwater en rode vruchten, terwijl het in de mond elegant en smaakvol is, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk.

Ideaal bij vleeswaren, pasta op basis van vlees of paddenstoelen en rode vleesgerechten.

meer aanraders