Vino Spumante Brut Pinot di Pinot Gancia

Der Pinot di Pinot Brut di Gancia wurde in Weinbergen im Herzen der Hügel Asti und Cuneo geboren.

Dieser Sekt stammt aus der Zusammenstellung von Pinot Blanc-, Pinot Noir- und Pinot Gris-Trauben, die traditionell in Weiß vinifiziert und vor der zweiten Gärung in Stahl gelagert werden. Der Schaumprozess findet in geschlossenen Behältern nach der Charmat- oder Martinotti-Methode statt.

Der Pinot di Pinot Brut hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase hat Aromen von frischen Früchten und zarte Noten von Akazienblüten. Im Mund zeigt es einen leichten Körper mit einer sehr angenehmen sauren Vene.

Perfekt für den Aperitif-Moment, passt es auch sehr gut zu leichten Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis.