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Scheda tecnica
Descrizione
Il Pinot di Pinot Brut di Gancia nasce in vigneti situati nel cuore delle colline astigiane e cuneesi.
Questo spumante nasce dall'assemblaggio di uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Grigio, vinificate tradizionalmente in bianco e conservate in acciaio prima della presa di spuma. La spumantizzazione avviene in recipienti chiusi, secondo il Metodo Charmat o Martinotti.
Il Pinot di Pinot Brut presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso presenta aromi di frutta fresca e delicate note di fiori d'acacia. In bocca dimostra un corpo leggero, con una vena acidula molto gradevole.
Perfetto per il momento dell'aperitivo, si abbina molto bene anche ad antipasti leggeri a base di pesce o verdure.
13 prodotti di Gancia Vedi tutti
13 prodotti di Gancia
Alta Langa DOCG Pas Dosé Cuvée 36 Mesi 2018 Gancia
Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi 2017 Gancia
Alta Langa DOCG Brut Riserva Cuvée 60 Mesi 2013 Gancia
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