Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Argentinien, San Juan
Passt zu
Weißfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
San Juan IG Gran Syrah 3 Valleys Blend 2013 Finca Las Moras
New
appellation
San Juan
jahrgang
2013
land
Argentinien
region
San Juan
rebsorte
Syrah
ausbau
Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürznelke, Eukalyptus, Feigen, Minze, Pfeffer, Tabak
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

San Juan IG Gran Syrah 3 Valleys Blend 2013 Finca Las Moras

0,75 ℓ
28,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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James Suckling
2012
93/100

Beschreibung

Der Gran Syrah der Finca Las Moras stammt aus den besten Trauben aus den Tälern Tulum, Zonda und Pedernal im Herzen der bekannten Weinregion Mendoza.

Es wird aus 100% Syrah-Trauben hergestellt, geerntet und von Hand in kleinen Kisten ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und entwickelt eine große Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen, die im Laufe der Jahre immer harmonischer werden.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und komplexen Bouquet mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, angereichert mit Noten von Pfeffer, Eukalyptus, Minze, Tabak, Feigen und Nelken. Am Gaumen ist es intensiv und fließend, angenehm komplex und strukturiert.

Dieser Wein passt perfekt zu allen Zubereitungen von Lammfleisch und rotem Fleisch.

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