San Juan IG Gran Syrah 3 Valleys Blend 2013 Finca Las Moras

Gran Syrah i Finca Las Moras kommer från de bästa druvorna från dalarna Tulum, Zonda och Pedernal, i hjärtat av den berömda vinregionen Mendoza.

Det produceras med 100% Syrah-druvor, skördas och väljs för hand i små lådor. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 18 månader i franska och amerikanska ekbarriärer, innan de tappas på flaska och utvecklar en stor variation av aromer och smaker som blir mer och mer harmonisk med åren.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en stor och komplex bukett, med aromer av mogen röd och svart frukt, berikad med anteckningar av peppar, eukalyptus, mynta, tobak, fikon och kryddnejlika. På gommen är den intensiv och flödande, trevligt komplex och strukturerad.

Detta vin är perfekt för alla lamm- och rött köttberedningar.