Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Dieser alkoholfreie Roséwein La Galinière Sensation vom Château de la Galinière in Frankreich wird aus ausgewählten Grenache-Trauben hergestellt, die maximale Frische ausdrücken. Er richtet sich an diejenigen, die eine raffinierte und leichte Alternative suchen, mit einem aromatischen Profil, das an die mediterrane Landschaft erinnert.

Die Produktion basiert auf einer sorgfältigen Auswahl der fruchtigsten Parzellen, die in einem frühen Reifestadium geerntet werden. Der Alkohol wird mit einem innovativen und schonenden Verfahren bei niedrigen Temperaturen entfernt, wodurch die Aromen der Rebsorte bewahrt werden und die Zeit zwischen der Entalkoholisierung und der Abfüllung auf ein Minimum reduziert wird, um Qualität und Frische zu gewährleisten.

Seine blassrosa Farbe, leuchtend mit kupferfarbenen Reflexen, macht ihn für jeden geselligen Anlass besonders einladend. In der Nase treten frische und zarte Noten von Grapefruit, exotischen Früchten und aromatischen Kräutern wie Buchsbaum und Garrigue hervor, mit einer subtilen Würze von weißem Pfeffer. Der Geschmack ist lebendig und frisch, mit guter aromatischer Intensität, Anklängen von Zitrone, weißem Pfirsich und rosa Grapefruit, unterstützt von einer glänzenden Säure und einem präzisen, leicht würzigen Abgang.

Gut gekühlt serviert, begleitet er perfekt Vorspeisen auf Gemüsebasis, Wassermelonen- und Fetasalate, Fischcarpaccio, Scampi oder marinierte gegrillte weiße Fleischsorten.