La Galiniere Sensation Rosé Alcohol Free Château de la Galinière

Questo vino rosato analcolico La Galinière Sensation dello Château de la Galinière proveniente dalla Francia è ottenuto da uve Grenache selezionate per esprimere la massima freschezza. È pensato per chi desidera un’alternativa raffinata e leggera, con un profilo aromatico che richiama il paesaggio mediterraneo.

La produzione si basa su un’accurata selezione delle parcelle più fruttate, vendemmiate in fase di maturazione non avanzata. L’alcol viene rimosso con un processo innovativo e delicato a basse temperature che permette di conservare l’integrità degli aromi del vitigno, riducendo al minimo il tempo tra la dealcolizzazione e l’imbottigliamento per garantire qualità e freschezza.

Il suo colore rosa pallido, brillante e con riflessi ramati, lo rende particolarmente invitante in ogni occasione conviviale. Al naso emergono note fresche e delicate di pompelmo, frutta esotica ed erbe aromatiche come il bosso e la garrigue, con una lieve speziatura di pepe bianco. Il sorso è vivace e fresco, con buona intensità aromatica, richiami di limone, pesca bianca e pompelmo rosa, sostenuti da un’acidità brillante e un finale preciso, leggermente speziato.

Servito ben freddo, accompagna perfettamente antipasti a base di verdure, insalate con anguria e feta, carpacci di pesce, scampi o carni bianche marinate alla griglia.