Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Deze alcoholvrije roséwijn La Galinière Sensation van Château de la Galinière in Frankrijk is gemaakt van geselecteerde Grenache-druiven die zijn gekozen om maximale frisheid uit te drukken. Het is bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnd en licht alternatief, met een aromatisch profiel dat het mediterrane landschap evoceert.

De productie is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van de meest fruitige percelen, geoogst in een vroeg stadium van rijpheid. De alcohol wordt verwijderd met een innovatief en delicaat proces bij lage temperaturen dat de integriteit van de aroma's van de druivensoort behoudt, waardoor de tijd tussen de alcoholverwijdering en het bottelen tot een minimum wordt beperkt om kwaliteit en frisheid te garanderen.

De bleke roze kleur, helder met koperkleurige reflecties, maakt het bijzonder uitnodigend voor elke gezellige gelegenheid. In de neus komen frisse en delicate tonen van grapefruit, exotisch fruit en aromatische kruiden zoals buxus en garrigue naar voren, met een subtiele specerij van witte peper. De smaak is levendig en fris, met een goede aromatische intensiteit, hints van citroen, witte perzik en roze grapefruit, ondersteund door een heldere zuurgraad en een precieze, licht kruidige afdronk.

Geserveerd goed gekoeld, begeleidt het perfect groentebasede voorgerechten, watermeloen- en fetasalades, viscarpaccio, scampi of gemarineerd gegrild wit vlees.