Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Loiretal

Fact sheet

vollständiger Name
Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot
New
appellation
Pouilly-Fumé
jahrgang
2015
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Loiretal
rebsorte
Sauvignon Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weiße Blumen, Mango
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

Joseph Mellot
0,75 ℓ
30,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
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Luca Gardini
2017
91/100
Wine Spectator
2011
90/100

Beschreibung

Joseph Mellots Pouilly-Fumé Le Troncsec wurde in Weinbergen im Herzen der Loire geboren.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. In denselben Behältern wird dieser Pouilly-Fumé einige Monate lang raffiniert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Le Troncsec von Joseph Mellot hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit zarten Noten von weißen und mineralischen Blüten. Am Gaumen ist es frisch und aromatisch, gekennzeichnet durch eine große Finesse und Ausgewogenheit.

Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch- und Coquillage-Gerichten.

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