Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Gardini

2017

91/100

Wine Spectator

2011

90/100

nome completo

Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

denominazione

Pouilly-Fumé

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Mango

grado alcolico

12,5 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

Joseph Mellot

0,75 ℓ

30,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 40,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Loira

Ideale con

Pesce, Aperitivi, Crostacei, Antipasti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Pouilly-Fumé Le Troncsec di Joseph Mellot nasce in vigneti situati nel cuore della Loira.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata. Nei medesimi recipienti, questo Pouilly-Fumé viene poi lasciato affinare per qualche mese, prima di essere imbottigliato.

Le Troncsec di Joseph Mellot presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con delicati sentori di fiori bianchi e minerali. Al palato risulta fresco e aromatico, caratterizzato da una grande finezza ed equilibrio.

Questo vino è incredibilmente appropriato in abbinamento a piatti a base di pesce e coquillage.

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