Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2017

91/100

Wine Spectator

2011

90/100

nom complet

Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

appellation

Pouilly-Fumé

millésime

2015

dosage

Sec

pays

France

région

Loire

cépage

Sauvignon Blanc 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches, Mangue

degré d’alcool

12,5 %

température

8-10 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec 2015 Joseph Mellot

Joseph Mellot

0,75 ℓ

30,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 40,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Loire

Idéal avec

Poisson, Apéritifs, Crustacés, Entrées

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Pouilly-Fumé Le Troncsec de Joseph Mellot est né dans des vignobles situés au cœur de la Loire.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. Dans les mêmes contenants, ce Pouilly-Fumé est ensuite laissé affiner pendant quelques mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Troncsec de Joseph Mellot a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de fleurs blanches et minérales. En bouche, il est frais et aromatique, caractérisé par une grande finesse et équilibre.

Ce vin est incroyablement approprié en combinaison avec des plats de poisson et de coquillage.

Note moyenne

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