Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Würzig

Region

Italien, Marken

Passt zu

Rotfleisch, Wildfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Marche IGT Pelago 2009 Umani Ronchi

appellation

Marche

jahrgang

2009

land

Italien

region

Marken

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Schwarzer Pfeffer, Lakritze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Marche IGT Pelago 2009 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

21,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 29,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Der Marche Rosso Pelago von Umani Ronchi wurde im gleichnamigen Pelago-Weinberg in der Gemeinde Osimo geboren.

Es wird zu 50% aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 40% aus Montepulciano-Trauben und zu 10% aus Merlot-Trauben hergestellt und im September und Oktober nur von Hand geerntet. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27-29 ° C für 14-15 Tage an einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 14 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.

Pelago zeichnet sich durch eine undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven und raffinierten Aromen von würzigen Düften von Kaffee, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist es angenehm fruchtig mit Aromen von Beeren, Vanille und Mineralien. Der Wein hat wichtige Tannine, die angenehme Geschmacksempfindungen vermitteln.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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