Fact sheet

vollständiger Name

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo Rosato 2024 Tenuta Aquilaia

appellation

Maremma Toscana

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Ciliegiolo

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, blumige Noten

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Maremma Toscana DOC Ciliegiolo Rosato 2024 Tenuta Aquilaia

Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ

10,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Artikel, der in Kürze eintrifft, kaufen Sie innerhalb von 10 Stunden und 27 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 26 Februar.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Der Ciliegiolo Rosato der Linie Auspici von Tenuta Aquilaia ist ein toskanischer Roséwein, der aus reinsortigen Ciliegiolo-Trauben hergestellt wird, die in der Maremma angebaut werden, einer Region mit einer langen Weinbautradition, die bis zu den Etruskern zurückreicht. Die Wahl dieser Rebsorte, die selten als Rosé ausgebaut wird, spiegelt den Wunsch wider, das elegante und authentische Profil des Gebiets durch einen frischen, delikaten und besonders trinkfreudigen Wein auszudrücken.

Die Trauben werden gelesen und sanft gepresst, anschließend erfolgt das Flotieren und die sofortige Einleitung der alkoholischen Gärung bei niedriger Temperatur, etwa 14 °C, um die feinsten Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt vier Monate lang in Edelstahltanks, um die Frische und das Bukett des Weins zu erhalten.

Im Glas zeigt sich eine zartrosa, glänzende Farbe. Das Bouquet ist fein und elegant, mit floralen Noten und Anklängen von roten Früchten. Am Gaumen begeistert er mit angenehmer Mineralität, einer schlanken und ausgewogenen Struktur und einem frischen, fruchtigen Abgang, der für ein lebendiges und klares Gefühl sorgt.

Ideal zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Meeresfrüchten und hellem Fleisch in leichten Zubereitungen.

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