Product informatie

volledige naam

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo Rosato 2024 Tenuta Aquilaia

appellatie

Maremma Toscana

jaargang

2024

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Ciliegiolo

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Bloemige noten

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo Rosato 2024 Tenuta Aquilaia

Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ

10,90 €

per fles (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Inkomend product, bestel binnen 10 uur en 15 minuten om het binnen donderdag 26 februari te ontvangen.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

Omschrijving

De Ciliegiolo Rosato uit de Auspici-lijn van Tenuta Aquilaia is een Toscaanse roséwijn gemaakt van pure Ciliegiolo-druiven, geteeld in de Maremma, een gebied met een lange wijngeschiedenis die teruggaat tot de Etrusken. De keuze voor deze druivensoort, zelden te vinden als rosé, weerspiegelt de wens om het elegante en authentieke karakter van het gebied tot uitdrukking te brengen, via een frisse, delicate en zeer doordrinkbare wijn.

De druiven worden geoogst en zacht geperst, gevolgd door flotatie en directe start van de alcoholische gisting bij lage temperatuur, rond 14°C, om de meest delicate aroma's te behouden. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende vier maanden, zodat de frisheid en het aroma van de wijn volledig behouden blijven.

In het glas toont hij een heldere, lichte rosékleur. Het bouquet is verfijnd en elegant, met bloemige tonen en indrukken van rood fruit. In de mond biedt hij een aangename mineraliteit, een slanke maar evenwichtige structuur en een frisse, fruitige afdronk, die een gevoel van zuiverheid en levendigheid achterlaat.

Ideaal bij voorgerechten met vis, schaaldieren, zeevruchten en lichte bereidingen van wit vlees.

meer aanraders