Mendoza IG Malbec Daily 2025 Marraso

Was für ein Wein ist das?

Malbec Daily von Marraso ist ein argentinischer Rotwein aus der Region Mendoza, gekeltert aus Malbec-Trauben mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit ausschließlich autochthonen Hefen, um Frische und die natürliche Frucht zu bewahren. Das Profil ist zugänglich, mit weichen Tanninen und ausgewogenem Körper, ideal für alle, die einen authentischen und unkomplizierten Wein suchen.

Herkunft

Die Weinberge von Mendoza liegen am Fuße der Anden, in einer Region mit langer Weinbautradition. Das Gebiet bringt internationale Sorten wie Malbec und Cabernet Sauvignon besonders gut zum Ausdruck.

Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektiert, um höchste Qualität und Integrität zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen statt. Nach der Gärung reift der Wein vier Monate in denselben Tanks, damit die Frucht ihre Frische und Reinheit bewahrt. Der Herstellungsprozess ist vegan zertifiziert und sichert höchste Qualität.

Verkostungsnotizen

In der Nase zeigen sich reife Pflaumen, Brombeeren und feine Noten roter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Das Finale ist harmonisch, anhaltend und fruchtig im Nachhall.

Speiseempfehlung

Malbec Daily passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch wie Lamm oder Rinderkotelett und begleitet Gourmet-Burger. Die Struktur unterstützt würzige und geräucherte Gerichte und macht den Wein auch vielseitig zu reifem Käse oder gehaltvollen Pastagerichten.

Serviertemperatur

Empfohlen wird ein Servieren bei 16–18°C, um die Fruchtigkeit und Frische zu betonen. Am besten jung trinken, um die Frische zu genießen. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für lockere, gesellige Anlässe und sorgt für unbeschwerten Weingenuss.