Mendoza IG Malbec Daily 2025 Marraso

¿Qué tipo de vino es?

Malbec Daily de Marraso es un tinto argentino de la región de Mendoza, elaborado principalmente con uvas Malbec y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. La fermentación se realiza en acero inoxidable con levaduras autóctonas, lo que preserva la frescura y la franqueza de la fruta. El perfil es accesible, con taninos suaves y un cuerpo equilibrado, perfecto para quienes buscan un vino auténtico y fácil de disfrutar.

Origen

Los viñedos de Mendoza se encuentran a los pies de los Andes, una zona reconocida por su larga tradición vitivinícola. La región expresa con acierto variedades internacionales como Malbec y Cabernet Sauvignon.

Producción

Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan en el viñedo, para asegurar así su calidad e integridad. La fermentación alcohólica ocurre en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y utilizando levaduras indígenas. Tras la fermentación, el vino madura durante 4 meses en los mismos depósitos, lo que permite que la fruta conserve toda su frescura y pureza. El proceso cuenta con certificación vegana y garantiza la calidad final.

Notas de cata

En nariz destacan ciruelas maduras, moras y sutiles notas de frutos rojos. En boca muestra un cuerpo medio, taninos aterciopelados y una acidez que aporta vivacidad. El final es armonioso y persistente, con un regusto afrutado.

Maridaje

Malbec Daily marida con carnes rojas a la parrilla como cordero o chuletón y acompaña hamburguesas gourmet. Su estructura sostiene platos sabrosos y ahumados, y resulta versátil junto a quesos curados y pastas contundentes.

Cuándo servirlo

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C para realzar el carácter afrutado y la frescura. Disfrutarlo joven permite mantener su frescura. Gracias a su versatilidad, es ideal para momentos informales y reuniones sociales, facilitando un consumo inmediato y equilibrado.