Mendoza IG Malbec Daily 2025 Marraso

Vad är det för typ av vin?

Malbec Daily från Marraso är ett argentinskt rött vin från Mendoza-regionen, gjort på Malbec-druvor med en liten del Cabernet Sauvignon. Jäsningen sker i rostfria ståltankar med enbart lokala jäststammar, vilket bevarar vinets fräschör och rena fruktighet. Resultatet är lättillgängligt, med mjuka tanniner och balanserad kropp – perfekt för den som söker ett äkta och lättdrucket vin.

Ursprung

Mendozas vingårdar ligger vid Andernas fot, i ett område med lång vinhistoria. Regionen är känd för druvsorter som Malbec och Cabernet Sauvignon som uttrycks med stor tydlighet här.

Hur det produceras

Druvorna skördas för hand och sorteras i vingården för att säkerställa högsta kvalitet. Alkoholjäsningen sker temperaturkontrollerat i ståltankar med naturliga jäster. Därefter lagras vinet i fyra månader på ståltank, vilket hjälper frukten att behålla sin fräschör och renhet. Hela processen är vegan-certifierad och garanterar hög kvalitet.

Smaknoter

Doften bjuder på mogna plommon, björnbär och subtila toner av röda bär. Smaken är medelfyllig, med sammetslena tanniner och en syra som ger pigghet. Avslutningen är harmonisk och lång, med kvarvarande fruktighet.

Matkombinationer

Malbec Daily passar bra till grillat rött kött som lamm eller entrecôte, och fungerar fint till gourmetburgare. Vinet bär upp smakrika och rökiga rätter, men är också mångsidigt till lagrade ostar och rika pastarätter.

När det ska serveras

Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C för att framhäva frukt och friskhet. Vinet njuts bäst ungt för att bevara fräschören. Dess mångsidighet gör det perfekt för avslappnade och sociala tillfällen, med en balans som gör det lättdrucket direkt.