Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Vorspeisen, Fisch, Weißfleisch, Krustentiere

Fact sheet

vollständiger Name

Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

appellation

Mitterberg

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Gris

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Melone, Mineral, Pfirsich, Gewürze

alkoholgehalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Nährwertdeklaration

Energie

283 kJ / 70 kcal

Inhaltsstoffe

Traube

Bewertungsdurchschnitt

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Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Alois Lageder

0,75 ℓ

22 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 29,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.

Beschreibung

Der Pinot Grigio porer von Alois Lageder entsteht aus Pinot Grigio-Trauben, die nach Demeter-zertifizierten biodynamischen Prinzipien in Weinbergen zwischen Magrè und Salurn auf sandigen, steinigen und sehr kalkhaltigen Böden angebaut werden.

Die Vinifizierung erfolgt durch spontane Gärung, teils im Edelstahl, teils in Holzfässern, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe; verschiedene Komponenten des Weins werden mit unterschiedlichen Ansätzen verarbeitet, einschließlich Mazerationen mit Schalen, Stielen und Beerenhäuten, um Komplexität und ausdrucksstarke Tiefe zu betonen.

Im Glas zeigt er sich strohgelb mit rötlichen Reflexen, mit dezenten, aber klar definierten Aromen von Melone, Pfirsich, Gewürzen und mineralischen Noten; am Gaumen ist er vollmundig, lebhaft, frisch, fruchtig und trocken.

Er passt gut zu Vorspeisen, Terrinen, Pasteten, Schinken, Wurstwaren, Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Geflügel.

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