Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Carni bianche, Antipasti, Crostacei, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

denominazione

Mitterberg

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Grigio

formato

0,75 ℓ

aromi

Melone, Minerale, Pesca, Spezie

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Dichiarazione Nutrizionale

Energia

283 kJ / 70 kcal

Ingredienti

Uva

Media Voti

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Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Alois Lageder

0,75 ℓ

22 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Articolo in arrivo, acquista ora per riceverlo entro venerdì 24 luglio.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Pinot Grigio porer di Alois Lageder nasce da uve Pinot Grigio coltivate secondo principi dinamici certificati Demeter, in vigneti situati tra Magrè e Salorno su terreni sabbiosi, pietrosi e molto calcarei.

La vinificazione avviene con fermentazione spontanea, in parte in acciaio e in parte in botti di legno, seguita da un affinamento sulle fecce fini; diverse componenti del vino vengono lavorate con approcci distinti, includendo macerazioni a contatto con bucce, raspi e bucce, per valorizzare complessità e profondità espressiva.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi rossastri, con aromi discreti ma ben definiti di melone, pesca, spezie e note minerali; al palato è ricco di corpo, vivace, fresco, fruttato e secco.

Si abbina con antipasti, terrine, paté, prosciutto, insaccati, pesce, crostacei, carni bianche e pollame.

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