Modena DOC Pignoletto Ancestrale 2015 Francesco Bellei

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2013

Zwei Weingläser

vollständiger Name

Modena DOC Pignoletto Ancestrale 2015 Francesco Bellei

appellation

Pignoletto di Modena

jahrgang

2015

land

Italien

region

Emilia Romagna

rebsorte

Pignoletto

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aromatische Noten

alkoholgehalt

11,5 %

temperatur

8 - 10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Modena DOC Pignoletto Ancestrale 2015 Francesco Bellei

Francesco Bellei

0,75 ℓ

11,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Aromatisch

Region

Italien, Emilia Romagna

Passt zu

Vorspeisen, Fisch, Weißfleisch, Frittiertes, Gemüse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Modena Pignoletto Ancestrale von Francesco Bellei wurde in Cristo di Sorbara in der Gemeinde Bomporto, dem Terroir Lambrusco di Sorbara, geboren.

Es wird ausschließlich mit Pignoletto-Trauben hergestellt, die auf dem Bauernhof angebaut werden. Durch die Forschung und Erfahrung des Kellers bei der Herstellung der klassischen Methode repräsentiert dieser Wein die Neuinterpretation der Methode der Referenzierung von Flaschenwein.

Das Ahnen-Pignoletto zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven aromatischen Bouquet mit eleganten Aromen von weißen Blüten. Am Gaumen ist es angenehm cremig und abklingend, mit einer langen aromatischen Persistenz.

Perfekt zu Aperitifs und Fischgerichten, ideal in Kombination mit weißem Fleisch, Pommes und Gemüse.

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