Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Braten, Erste Kurse, Wildfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Fleisch-Ragout

Fact sheet

vollständiger Name
Monferrato DOC Rosso Monterovere 2011 Sant'Agata
New
appellation
Monferrato
jahrgang
2011
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Frucht
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Monferrato DOC Rosso Monterovere 2011 Sant'Agata

Sant'Agata
0,75 ℓ
23,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Das Monferrato Rosso Monterovere der Cantine Sant'Agata wurde in Weinbergen in der Gemeinde Monforte d'Alba im Herzen des außergewöhnlichen piemontesischen Weinpanoramas geboren. Die Weine der Cantine Sant'Agata sind der perfekte Ausdruck der einheimischen Reben des Piemont.

Es wird aus Barbera-, Nebbiolo- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 ° C etwa 14 bis 16 Tage lang, wobei täglich gestanzt wird. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen fruchtigen Bouquet, angereichert mit zarten Vanillenoten. Am Gaumen hat es eine feine und glatte Struktur, angenehm umhüllend und mit einer subtilen Süße.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Wild und Braten.

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