Scheda tecnica

nome completo

Monferrato DOC Rosso Monterovere 2011 Sant'Agata

denominazione

Monferrato

annata

2011

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Monferrato DOC Rosso Monterovere 2011 Sant'Agata

Sant'Agata

0,75 ℓ

23,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Monferrato Rosso Monterovere di Cantine Sant'Agata nasce in vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba, nel cuore dello straordinario panorama vitivinicolo piemontese. I vini Cantine Sant'Agata sono la perfetta espressione dei vitigni autoctoni del Piemonte.

È prodotto con uve Barbera, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C per circa 14-16 giorni, con follature giornaliere. Successivamente il vino affina in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da delicate note di vaniglia. Al palato risulta con una struttura fine e levigata, piacevolmente avvolgente e con una sottile dolcezza.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, selvaggina ed arrosti.

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