Montecristo Bosteels Brewery

Montecristo, das belgische Strong Dark Ale von Bosteels

Montecristo wird von der Brauerei Bosteels hergestellt, die ihren Namen von der Familie hat, zu der sie seit mehr als 200 Jahren gehört. Die Brauerei befindet sich in Buggenhout, Ostflandern.

Wie Montecristo hergestellt wird

Nur die besten Zutaten tragen zur Herstellung von Bosteels-Bieren bei, beginnend mit dem Wasser, das aus 100 Metern Tiefe kommt, und der Gerste, die die optimale Reifung erreicht hat. Dieses obergärige belgische Strong Dark Ale reift 11 Wochen in Eichenfässern, die Sherry enthielten.

Sehen, Nase, Auge und Gaumen

Von dunkelroter Farbe ist sein Geschmack vollmundig, komplex und raffiniert und offenbart weinige, nussige, schokoladige und würzige Noten.

Womit kombinierst du die Montecristo?

Dieses belgische Strong Dark Ale passt gut zu Pasta mit Fleischsauce oder Lasagne mit Fleischsauce.