Montecristo Bosteels Brewery

Montecristo, la Belgian Strong Dark Ale de Bosteels

Montecristo est produit par la brasserie Bosteels, qui tire son nom de la famille à laquelle il appartient depuis plus de 200 ans. La brasserie est située à Buggenhout, en Flandre orientale.

Comment Montecristo est produit

Seuls les meilleurs ingrédients contribuent à la production des bières Bosteels, à partir de l'eau qui vient de 100 mètres de profondeur et de l'orge qui a atteint la maturation optimale. Cette Belgian Strong Dark Ale de fermentation haute est vieillie pendant 11 semaines dans des fûts de chêne contenant du sherry.

Vue, nez, œil et palais

De couleur rouge sombre, son goût est corsé, complexe et raffiné et révèle des notes vineuses, de noisette, de chocolat et d'épices.

Avec quoi combinez-vous le Montecristo?

Cette Belgian Strong Dark Ale se marie bien avec des pâtes à la sauce à la viande ou des lasagnes à la sauce à la viande.