Mosel QbA Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2016 Fritz Haag

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2017

93/100

Jancis Robinson

2015

17/20

Wine Enthusiast

2014

93/100

Doctor Wine

2013

92/100

vollständiger Name

Mosel QbA Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2016 Fritz Haag

appellation

Mosella

jahrgang

2016

dosage

Süß

land

Deutschland

region

Mosel

rebsorte

Riesling 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Limette, Mineral

alkoholgehalt

7,5 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Mosel QbA Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2016 Fritz Haag

Fritz Haag

0,75 ℓ

52 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 69,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Deutschland, Mosel

Passt zu

Gereifter Käse, Fisch, Gemüse, Weißfleisch, Austern

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese von Fritz Haag stammt aus den besten Weinbergen im Herzen der Mosel.

Die für die Herstellung des Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese verwendeten Trauben werden spät geerntet, um die Entwicklung des Edelschimmels Botrytis Cinerea zu ermöglichen, der eine Konzentration der in der Traube enthaltenen Substanzen implementiert und eine größere Weichheit verleiht.

Die Farbe dieses Rieslings ist sehr intensiv und hell strohgelb. Das Parfüm besteht aus Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit mineralischen Noten von großer Eleganz. Wie ist der Geschmack, fein und komplex. Der Eintritt in den Mund ist weich und einhüllend, in ausgezeichneter Balance mit der lebendigen Frische, die zum Abschluss des Schluckes entsteht und auf einem angenehm langen Citrinweg verbleibt.

Perfekt als Beilage zu mittelhoch gewürztem Käse oder geräuchertem Fisch. Sehr zufrieden mit einem geräucherten Forellenfilet.

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

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