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Mixology
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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Österreich, Niederösterreich
Passt zu
Risotto, Fisch, Asiatische Gerichte
Fact sheet
vollständiger Name
Niederösterreich QbA Riesling Falkenstein 2015 Dürnberg
appellation
Niederösterreich
jahrgang
2015
dosage
Trocken
land
Österreich
region
Niederösterreich
rebsorte
Riesling
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Pfirsich, Getrocknete Aprikose
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Dürnberg
0,75 ℓ
15,30 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
20,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Der Dürnberger Riesling Falkenstein wurde im berühmten Weinviertel des Niederösterreichs geboren.
Es wird aus reinen Rieslingtrauben gewonnen, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Mazerationszeit in Kontakt mit den Häuten findet die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.
Strohgelb mit mittlerer Intensität, öffnet sich zur Nase mit einem frischen und mineralischen Bouquet mit einem Hauch von Pfirsich und getrockneter Aprikose. Im Mund wirkt es lebhaft, saftig und ausgewogen.
Perfekt in Gesellschaft von geräuchertem Fisch und traditionellen asiatischen Gerichten, die in süß und sauer zubereitet werden, passt es hervorragend zu Risotto.
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