Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2020 Poliziano

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2020 Poliziano

appellation

Nobile di Montepulciano

jahrgang

2020

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Barrique

flaschengrösse

1,5 ℓ

aromen

Gewürze, Veilchen, Sauerkirsche

alkoholgehalt

14.5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 21 Kunden

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2020 Poliziano

Poliziano

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

118 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 78,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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auszeichnungen

Wine Spectator

2020

94/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2022

Drei Weingläser

Beschreibung

Welche Art von Wein es ist

Der Nobile di Montepulciano Asinone von Poliziano ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Sangiovese-Trauben erzeugt wird.

Woher er kommt

Er stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Montepulciano, dem Herzen der Bezeichnung Nobile di Montepulciano.

Wie er hergestellt wird

Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 20–25 Tage. Anschließend reift der Wein 16–18 Monate in barrique, bevor er abgefüllt wird.

Verkostungsnotizen

Er zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit floralen Anklängen von Veilchen und Sauerkirsche, untermalt von würzigen Noten von Lorbeer, Rhabarber, Kaffee und Chinarinde. Am Gaumen angenehm tanninbetont, voll und anhaltend, mit einem von Kaffee geprägten Abgang.

Wozu er passt

Perfekt zu Pasta mit Fleischragù und Braten, ebenso ideal zu Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Wann man ihn serviert

Bei 18 °C servieren, mit kurzer Belüftung vor dem Genuss. Geeignet für festliche Abendessen mit kräftigen Fleischgerichten und Wild.

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