Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Was für ein Wein ist das

Prosecco Brut Rosé Il Vino dei Poeti von Bottega ist ein Rosé-Schaumwein aus Glera und Pinot Nero aus dem Prosecco-Gebiet. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einem unverfälschten, direkten Charakter und angenehmer Nachhaltigkeit, ideal sowohl als Aperitif als auch zu Tisch.

Herkunft

Die Trauben stammen aus dem Prosecco-Gebiet, welches auch für die vom Konsortium genehmigte Rosé-Version maßgebend ist. Diese Herkunft spiegelt sich in einem Profil wider, das auf Frische und reine Frucht setzt, mit angenehmer Trinkigkeit und einem charakteristischen Glasbild.

Herstellungsweise

Hergestellt aus Glera und Pinot Nero aus dem Prosecco-Gebiet, wurde dieser Wein mit dem Ziel produziert, ein klares und duftiges Aromaprofil zu bewahren. Das Ergebnis ist ein feines und anhaltendes Mousseux, das Aromen und Geschmack bis zu einem angenehmen, nachhaltigen Abgang trägt.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich mit einem kräftigen Roséton und einem feinen, anhaltenden Mousseux. In der Nase sind Kirsche und Walderdbeeren zu erkennen, begleitet von zarten Anklängen an Pfirsichblüte. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig und endet in einem angenehm nachhaltigen Finale.

Empfohlene Speisebegleitung

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und dank seiner Frische auch für das ganze Essen. Er passt zu kalten, leichten Gerichten wie Caprese und mittelgereiftem Parmaschinken, begleitet aber auch Gemüserisotto, Fischgerichte sowie gegrilltes oder gebratenes Geflügel. Auch mit rohem Fisch, Sushi und Pizza harmoniert er sehr gut.

Servierempfehlung

Wählen Sie diesen Wein, wenn Sie Lebendigkeit, ein direktes Aromaprofil und ein feines, anhaltendes Mousseux wünschen. Er eignet sich ideal für Aperitifs, Mittag- oder Abendessen mit leichten Speisen, Fisch oder hellem Fleisch und passt ebenso gut zu ungezwungenen Anlässen wie einem Sushi- oder Pizzaabend.