Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Vilken typ av vin är det

Prosecco Brut Rosé Il Vino dei Poeti från Bottega är ett mousserande rosévin gjort på Glera och Pinot Nero från Prosecco-området. Vinet är friskt och livligt, med en omedelbar, aromatisk stil och god längd – passar lika bra till aperitif som till mat.

Ursprung

Druvorna kommer från Prosecco-området, som också ligger till grund för den rosévariant som godkänts av konsortiet. Ursprunget märks i fokus på fräschör och ren frukt, med smidig drickbarhet och en distinkt karaktär i glaset.

Tillverkning

Vinet framställs av Glera och Pinot Nero odlade i Prosecco-området, med målet att bevara en tydlig och aromatisk profil. Resultatet är en fin och ihållande mousse, som följer med från doft till smak och bjuder på ett avslut med god längd.

Smaknoter

I glaset har vinet en djuprosa färg och en fin, ihållande mousse. Doften bjuder på körsbär och smultron, med eleganta inslag av persikoblom. Smaken är frisk och livlig, i linje med doften, och avslutas med god längd.

Kombinationsförslag

Passar utmärkt som aperitif och till hela måltiden tack vare sin fräschör. Matchar kalla, lätta rätter som caprese och medellagrad skinka, samt grönsaksrisotto, fiskrätter, och grillad eller ugnsstekt ljus kött. Går även bra till rå fisk, sushi och pizza.

När ska det serveras

Välj detta vin när du vill ha livfullhet, en direkt aromprofil och en fin, ihållande mousse. Passar till aperitif, lunch eller middag med lättare rätter, fisk och ljust kött – och är perfekt för mer avslappnade tillfällen som en sushi- eller pizzakväll.