Fact sheet

vollständiger Name

Puglia IGP Nero di Troia Priamo 2018 Due Palme

appellation

Puglia

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Nero di Troia

ausbau

Eiche Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Puglia IGP Nero di Troia Priamo 2018 Due Palme

Due Palme

0,75 ℓ

9,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Il Priamo ist ein Wein der Cantine Due Palme aus der Gegend von Cellino San Marco in der Provinz Brindisi. Das 1989 gegründete Unternehmen produziert Weine aus typischen Salento-Trauben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Sussumaniello. Die Reben werden mit Alberello Pugliese kultiviert, der typischen Anbauform der Pflanze dieser Region.

Priamo wird aus 100% Nero di Troia-Trauben hergestellt, die nach der Ernte 14 Tage lang in thermoregulierten horizontalen Rotationsfermentern mazeriert werden, um dann bei 20 ° C vinifiziert zu werden. Der Ausbau erfolgt für 6 Monate in Barriques.

Im Glas erscheint der Wein tief granatrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen auch in Marmelade. Der Geschmack ist warm und vollmundig, gut ausbalanciert.

Ideal in Kombination mit gebackenen Nudeln, gebratenem und gegrilltem Fleisch.

weitere Empfehlungen