Fact sheet

vollständiger Name

Ribolla Gialla Brut Feudi di Romans

dosage

Brut

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Ribolla Gialla 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aprikose, Weiße Blumen, Pfirsich, Rosmarin

alkoholgehalt

12 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Ribolla Gialla Brut Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

Rabatt 9%

10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 11,70 €

Niedrigster Preis: 11,10 €

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Passt zu

Roher Fisch, Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Aperitifs, Frittiertes

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Ribolla Gialla Brut vom Weingut I Feudi di Romans wird aus reinen Trauben nach der Charmat-Methode hergestellt.

Im Keller angekommen, werden die Trauben entrappt, gepresst und gepresst. Es folgt eine 14-tägige Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C und das gefilterte Produkt wird für Sekt in einen Autoklaven geschickt. Dem Grundwein werden Zucker und Hefen zugesetzt und die Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur dauert 90 Tage. Bei Erreichen des Drucks von 5 bar wird der Sekt gekühlt, gefiltert und abgefüllt.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, hat eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist komplex und delikat, mit fruchtigen und blumigen Noten, die an Holunder, Majoran, Rosmarin und Akazie erinnern. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, reich und ausgewogen auch dank einer langen aromatischen Persistenz.

Ideal für Vorspeisen, gebratenen Fisch und Wurstwaren.

Bewertungsdurchschnitt

3,37 / 5

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