vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC 2019 Sassetti Livio - Pertimali
New
appellation
Rosso di Montalcino
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Kirsche, Krautige Noten, Pflaume, Veilchen
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Rosso di Montalcino DOC 2019 Sassetti Livio - Pertimali

0,75 ℓ
21,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Fleisch-Ragout, Aufschnitt und Fleischwaren, Erste Kurse, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Dieser Rosso di Montalcino di Sassetti wurde in einem der historischen Keller des Montalcino-Gebiets geboren, das diese Länder seit mehreren Generationen bewirtschaftet und Weine mit klassischem Profil herstellt.

Die Böden sind kalkig-tonig, reich an Mergel und Alberese, besonders geeignet für die Bedürfnisse des Sangiovese. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben in Edelstahltanks vergoren, mit einer Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage. Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate in Stahlfässern und endet 6 Monate in der Flasche.

Der Wein ist intensiv rubinrot und gibt Aromen von Pflaume, reifen Kirschen, Veilchen mit einem kräuterigen Abgang. Am Gaumen sind seine zarte Finesse und weiche Tannine zu bemerken. Der Schluck endet mit einer angenehmen Frische.

Zu kombinieren mit leckeren Salami-Vorspeisen, ersten Gängen mit Fleischsauce und zweiten Gängen mit rotem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
3,20 / 5
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