Fact sheet

vollständiger Name

Rosso di Montalcino DOC 2019 Sassetti Livio - Pertimali

appellation

Rosso di Montalcino

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Kirsche, Krautige Noten, Pflaume, Veilchen

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Rosso di Montalcino DOC 2019 Sassetti Livio - Pertimali

Sassetti Livio - Pertimali

0,75 ℓ

21,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Dieser Rosso di Montalcino di Sassetti wurde in einem der historischen Keller des Montalcino-Gebiets geboren, das diese Länder seit mehreren Generationen bewirtschaftet und Weine mit klassischem Profil herstellt.

Die Böden sind kalkig-tonig, reich an Mergel und Alberese, besonders geeignet für die Bedürfnisse des Sangiovese. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben in Edelstahltanks vergoren, mit einer Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage. Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate in Stahlfässern und endet 6 Monate in der Flasche.

Der Wein ist intensiv rubinrot und gibt Aromen von Pflaume, reifen Kirschen, Veilchen mit einem kräuterigen Abgang. Am Gaumen sind seine zarte Finesse und weiche Tannine zu bemerken. Der Schluck endet mit einer angenehmen Frische.

Zu kombinieren mit leckeren Salami-Vorspeisen, ersten Gängen mit Fleischsauce und zweiten Gängen mit rotem Fleisch.

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