Scheda tecnica

nome completo

Rosso di Montalcino DOC 2019 Sassetti Livio - Pertimali

denominazione

Rosso di Montalcino

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia matura, Note erbacee, Prugna, Violetta

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Rosso di Montalcino DOC 2019 Sassetti Livio - Pertimali

Sassetti Livio - Pertimali

0,75 ℓ

21,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Questo Rosso di Montalcino di Sassetti nasce in una delle cantine storiche del comprensorio di Montalcino, che da più generazioni coltiva queste terre, producendo vini dal profilo classico.

I terreni sono di natura calcareo-argillosa, ricchi di galestro e alberese, particolarmente adatti alle esigenze del Sangiovese. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. L'affinamento avviene per 6 mesi in tini di acciaio, e si conclude per 6 mesi in bottiglia.

Il vino si presenta rosso rubino intensa e regala profumi di prugna, ciliegie mature, violetta con un finale erbaceo. Al palato si nota la sua delicata finezza e i tannini morbidi. Il sorso si conclude con una piacevole freschezza.

Da abbinare con saporiti antipasti di salumi, primi piatti al sugo di carne e secondi piatti di carni rosse.

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