Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2024 Santa Tresa
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Fisch, Vorspeisen, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name
Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2024 Santa Tresa
New
appellation
Sicilia
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Grillo, Viognier
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Aprikose, Pfirsich
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2024 Santa Tresa

Santa Tresa
0,75 ℓ
Produkt nicht erhältlich.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Weißwein Rina Ianca di Santa Tresa wird in Weinbergen auf Sizilien in der Provinz Ragusa aus Grillo- und Viognier-Trauben hergestellt. Im sizilianischen Dialekt bedeutet „Rina Ianca“ „weißer Sand“.

Die Trauben werden zunächst eine Nacht in einem Kühlraum aufbewahrt. Anschließend werden sie sanft gepresst und in thermoregulierten Stahltanks zur Gärung geschickt. Die Verfeinerung erfolgt 4 Monate lang in Stahl.

Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und drückt sich in der Nase mit einem Hauch von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten aus. Der Schluck ist frisch und lecker.

Hervorragender Aperitif, passt aber auch gut zu Vorspeisen mit Fisch und Schalentieren sowie gebackenem oder gegrilltem Fisch.

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