Sicilia DOC Rosso Le Maioliche 2023 Feudi del Pisciotto

Der Rosso Le Maioliche von Feudi del Pisciotto ist ein junger, leicht zu trinkender Wein, der in Niscemi, in der Provinz Caltanissetta, aus Merlot- und Perricone-Trauben hergestellt wird. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 80 Metern über dem Meeresspiegel. Inspiriert von den Dekorationen der sizilianischen Keramik, verkörpert dieser Wein die Essenz der Sonne, des Meeres und der Natur der Insel und erzählt im Glas von der aromatischen und kulturellen Fülle Siziliens.

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl, gefolgt von einer natürlich durchgeführten malolaktischen Gärung. Der Reifeprozess erstreckt sich über vier Monate in Stahl und weitere zwei Monate in der Flasche, wobei die Frische und der sortentypische Ausdruck erhalten bleiben.

Visuell präsentiert er sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase und am Gaumen bietet er weiche und frische Eindrücke, mit einem einladenden und lebhaften Schluck, der Zitrusnoten hervorruft, insbesondere von Blutorange, und eine angenehme Unmittelbarkeit und Trinkbarkeit verleiht.

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Käse und Gerichten auf Basis von weißfleischigem Fisch wie Thunfisch und Schwertfisch.