Sicilia DOC Rosso Le Maioliche 2023 Feudi del Pisciotto

Le Rosso Le Maioliche de Feudi del Pisciotto est un vin jeune et facile à boire, produit à Niscemi, dans la province de Caltanissetta, à partir de raisins Merlot et Perricone. Les vignobles sont situés à une altitude d'environ 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. Inspiré par les décorations des céramiques siciliennes, ce vin incarne l'essence du soleil, de la mer et de la nature de l'île, racontant dans le verre la richesse aromatique et culturelle de la Sicile.

La vinification se fait en acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique naturellement effectuée. Le vieillissement se prolonge pendant quatre mois en acier et deux mois supplémentaires en bouteille, en conservant la fraîcheur et l'expressivité variétale.

Visuellement, il se présente d'une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au nez et en bouche, il offre des sensations douces et fraîches, avec une gorgée invitante et vive qui évoque des notes d'agrumes, notamment d'orange sanguine, offrant une immédiateté et une buvabilité agréables.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les fromages et les préparations à base de poissons à chair blanche comme le thon et l'espadon.