Sonoma Coast AVA Pinot Noir 2021 Kosta Browne

Dieser Pinot Noir von der Sonoma Coast, produziert von Kosta Browne, stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen in der nördlichen Küstenregion und am südlichen Rand des Bezeichnungsgebiets. Die vom Ozean beeinflussten klimatischen Bedingungen und der reichliche Niederschlag begünstigen eine langsame und komplexe Reifung der Trauben, die die Authentizität des Territoriums zum Ausdruck bringt. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, der den unverwechselbaren Stil der Region verkörpert und eine starke Identität mit seiner Herkunft verbindet.

Der Vinifikationsprozess erfolgt hauptsächlich in Edelstahl, begleitet von einem Anteil in Holz- und Betonfässern, mit einem minimalen Anteil an ganzen Trauben. Die Reifung dauert 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, Holzfässern und einem kleinen Prozentsatz an neuer österreichischer Eiche. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt die Reinheit der Frucht und die Integrität des Terroirs, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht.

In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von reifen roten und blauen Früchten, begleitet von zarten Anklängen von Regen im Wald. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Weichheit und Umhüllung aus, mit Noten von dunklen Beeren von lebendiger Energie und gut integrierten Tanninen, die Volumen und Harmonie im Abgang verleihen.

Ideal in Kombination mit Pilzgerichten oder leicht gewürzten weißen Fleischsorten.