Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Gereifter Käse, Wildfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Cuvée Flora Cabernet Merlot 2015 Girlan
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2015
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Balsamische Noten, Rosmarin, Thymian
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Cuvée Flora Cabernet Merlot 2015 Girlan

0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
23,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Veronelli
2012

Beschreibung

Die Südtirol Flora Cuvée Rosso Riserva di Girlan stammt aus Weinbergen, die sich teilweise in der Region Cornaiano und teilweise in der Bassa Atesina befinden und an Land liegen, um dieser Cuvée einen einzigartigen Charakter zu verleihen.

Es wird aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben gewonnen, die von Hand in kleinen Behältern geerntet werden. Der Most wird durch Schwerkraft in Edelstahltanks überführt, wo die Fermentation 18 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung reift der Wein 20 Monate in Barriques und weitere 8 Monate in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Die Cuvée Flora Rosso Riserva von Girlan nimmt eine intensive rubinrote Farbe an. Die Nase hat leichte Balsamico-Noten, gefolgt von angenehmen Noten, die an Rosmarin und Thymian erinnern. Im Mund erweist es sich als winzig und befriedigend, mit einer guten Struktur.

Ausgezeichneter Wein zu Braten und Wild, passt gut zu würzigem Käse.

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