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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Erste Kurse, Fisch, Krustentiere

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Weissburgunder 2016 Falkenstein
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Blanc
ausbau
Akazienfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weißer Pfirsich, Lindenblüte
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Weissburgunder 2016 Falkenstein

0,75 ℓ
17,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Aus dem steilen Gebirgsgelände Südtirols kommt die Finesse dieses in Geschmack und Frische geschnitzten Weißburgunder.

Es stammt aus Weißburgunder-Trauben, die in Weinbergen auf einer Fläche von 3 Hektar in einer Höhe zwischen 600 und 900 Metern geerntet wurden. Der Wein gärt und raffiniert etwa 10 Monate lang in Akazienholzfässern. Weitere 6 Monate in der Flasche vervollständigen ihre Reifung.

Aus dem strohgelben Glas steigen zart fruchtige und blumige Aromen, die an weißen Pfirsich und Linde erinnern. Der Geschmack ist eindeutig frisch und saftig, unterstützt von einem mittleren Körper und einer Weichheit, die das Gleichgewicht bringt.

Zu kombinieren mit einem Lachstatar.

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