Fact sheet

vollständiger Name

Tasmania IG Chardonnay Hughes & Hughes 2020 Mewstone Wines

appellation

Tasmania

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Australien

region

Tasmanien

rebsorte

Chardonnay

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brioche, Kandierte Frucht, Reife tropische Früchte

alkoholgehalt

13%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Tasmania IG Chardonnay Hughes & Hughes 2020 Mewstone Wines

Mewstone Wines

0,75 ℓ

78,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 105,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Der Chardonnay der Linie Hughes&Hughes wird von Mewstone hergestellt, einem Weingut in Tasmanien, das 2011 von den Brüdern Matthew und Jonathan, den Önologen des Unternehmens, gegründet wurde. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg am Kanal D'Entrecasteaux.

Die Trauben werden in Eichenfässern (40% neu) mit spontaner Gärung vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 9 Monate auf der Feinhefe. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt.

Intensive goldgelbe Farbe, die Nase offenbart reiche Aromen von tropischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und Brioche-Noten.

Es ist ausgezeichnet in Kombination mit Weichtieren, gebratenem Fisch und gereiftem Käse.

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