Scheda tecnica

nome completo

Tasmania IG Chardonnay Hughes & Hughes 2020 Mewstone Wines

denominazione

Tasmania

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Australia

regione

Tasmania

vitigno

Chardonnay

formato

0,75 L

aromi

Brioche, Frutta candita, Frutta tropicale matura

grado alcolico

13%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Tasmania IG Chardonnay Hughes & Hughes 2020 Mewstone Wines

Mewstone Wines

0,75 ℓ

78,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 105,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Chardonnay della linea Hughes&Hughes è prodotto da Mewstone, cantina situata in Tasmania e fondata nel 2011 dai fratelli Matthew e Jonathan, l'enologo dell'azienda. Le uve provengono da un'unica vigna situata lungo il canale D'Entrecasteaux .

Le uve sono vinificate in botti di rovere (40% nuove) con fermentazione spontanea. Dopo la fermentazione malolattica il vino affina sulle fecce fini per almeno 9 mesi. Il vino è imbottigliato senza chiarifica.

Di colore giallo dorato intenso, al naso svela ricchi profumi di frutti tropicali, agrumi canditi e note di brioche.

È ottimo in abbinamento con i molluschi, il pesce arrosto e i formaggi stagionati.

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