Terre Siciliane IGT Passito di Zibibbo L'Ecru 2014 Firriato

Weinart

Strohwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name

Terre Siciliane IGT Passito di Zibibbo L'Ecru 2014 Firriato

appellation

Terre Siciliane

jahrgang

2014

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Zibibbo

flaschengrösse

0,5 L

aromen

Getrocknete Feigen, Lorbeer, Citronella, Salbei, Orientalische Gewürze, Datum, Kandierte Frucht, Obst in Sirup

alkoholgehalt

13%

temperatur

12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Terre Siciliane IGT Passito di Zibibbo L'Ecru 2014 Firriato

Firriato

500 ㎖

28,50 €

pro Flasche (0,5 ℓ) 57 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 200 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Veronelli

2014

preise der anderen jahrgänge

AIS

2016

Veronelli

2016

Bibenda

2013

Decanter

2013

92/100

Beschreibung

Der Passito di Zibibbo Sizilien Der Ecru von Firriato wurde in den Weinbergen des Guts Borgo Guarini in der Gemeinde Agro di Trapani auf Sizilien geboren.

Es wird nur aus Zibibbo-Trauben hergestellt, die teilweise in den ersten zehn Tagen des Septembers von Hand geerntet und gepflückt und teilweise Ende Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 ° C für ca. 4 Wochen. Anschließend reift der Wein 4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Firriatos Ecru hat eine fast bernsteinfarbene goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von Orangenblütenhonig, kandierter Orangenschale und Datteln, angereichert mit Noten von Pfirsichkonserven und getrockneten Feigen, Lorbeerblatt, Zitronengras, Salbei und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist es tief und ausgewogen, mit einer einhüllenden und eleganten Endpersistenz, in der die fruchtigen und würzigen Noten, die auf der Nase wahrgenommen werden, zurückkehren.

Dieser Passito passt perfekt zu trockenem Gebäck und Löffelgebäck und ist ideal in Kombination mit Blauschimmelkäse.

weitere Empfehlungen