Typ av vin

Passito

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sicilien

Produktdetaljer

fullständigt namn

Terre Siciliane IGT Passito di Zibibbo L'Ecru 2014 Firriato

appellation

Terre Siciliane

årgång

2014

land

Italien

region

Sicilien

druva

Zibibbo

format

0,5 L

aromer

Torkade fikon, Lager, Citronella, Salvia, Orientaliska kryddor, Dadlar, Kanderad frukt, Frukt i sirap

alkoholhalt

13%

temperatur

12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Terre Siciliane IGT Passito di Zibibbo L'Ecru 2014 Firriato

Firriato

500 ㎖

27,40 €

per flaska (0,5 ℓ) 54,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

Veronelli

2014

andra årgångars priser

AIS

2016

Veronelli

2016

Bibenda

2013

Decanter

2013

92/100

Beskrivning

Passito di Zibibbo Sicilien Ecru of Firriato föddes i vingårdarna i gården Borgo Guarini, som ligger i kommunen Agro di Trapani, på Sicilien.

Det produceras endast från Zibibbo-druvor, skördas och utvalda för hand delvis under de första tio dagarna av september och delvis skördas sent i oktober. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14-16 ° C under cirka 4 veckor. Därefter åldras vinet i flaska i 4 månader innan det släpps på marknaden.

Firriatos Ecru har en nästan bärnsten guldgul färg. Näsan öppnas med eleganta dofter av honung av apelsinblomma, kanderad apelsinskal och dadlar, berikade med anteckningar av konserverad persika och torkade fikon, laurblad, citrongräs, salvia och orientaliska kryddor. På gommen är det djupt och balanserat, med en omslutande och elegant slutlig uthållighet där de fruktiga och kryddiga antydningarna på näsan återkommer.

Perfekt för att följa torra bakverk och sked. Passito är perfekt i kombination med blå ostar.

andra rekommendationer