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Terre Siciliane Nerello Cappuccio IGT 2020 Inessa

0,75 ℓ
93
94
93
10,90 €
5,45   (7,27 €/L)
Inkl. MwSt.   
Rabatt
50%
- +
Auslaufende
Weinart
Rotwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Röstet, Erste Kurse, Wildfleisch
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
94/99
Luca Gardini
2020
93/100
vollständiger Name
Terre Siciliane Nerello Cappuccio IGT 2020 Inessa
New
bezeichnung
Terre Siciliane
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Cappuccio
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Schwarze Kirsche, Beeren, Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,78 / 5
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Produkt bewertet von 480 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Nerello Cappuccio in Reinheit, Nase von wilder Pflaume, mit einem Hauch von mediterranem Peeling und balsamischen Abschlussnoten. Salzig-herzhafter Mund, mit fruchtigem Abgang und mediterranem Peeling.

Nerello Cappuccio Inessa wird aus reinen Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden

Mit späterer Reife passen sich die Trauben gut an Böden mit Lavaursprung an, die meist aus Sand und Ascheschichten bestehen. Die richtigen Temperaturabweichungen helfen den Trauben, die notwendige Säure zu bewahren, um strukturierte Weine zu erzeugen. Während der Ernte werden die Trauben selektiert, in den Keller transportiert und entrappt, um dann die Phasen der Mazeration und Gärung zu durchlaufen. Anschließend wird der Wein für eine kurze Verfeinerung in Stahl umgefüllt, die sich auch in der Flasche für kurze Zeit fortsetzt.

Intensives Rubinrot mit einigen violetten Reflexen, er entfaltet eine kompakte Nase mit reifen roten Früchten wie Himbeere, Kirsche und Pflaume, einigen angenehmen Gewürznoten und leichten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er Dichte mit Rückkehr von roten Früchten, guter Struktur und einem angenehmen Hauch von Rosa und Veilchen, vermittelt durch weiche Tannine, die einen angenehmen und langen Abgang einleiten.

Idealer Wein zu Braten und herzhaften ersten Gängen, er kann auch zu Fleischaufläufen und Platten mit Wurstwaren und halbreifen Käsesorten passen.

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