Toscana IGT Il Bianco 2015 Brancaia
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Risotto, Erste Kurse, Krustentiere, Fisch, Pilze

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Il Bianco 2015 Brancaia
New
appellation
Toscana
jahrgang
2015
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Fruchtige Noten
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Il Bianco 2015 Brancaia

Brancaia
0,75 ℓ
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Beschreibung

Die Toskana Bianco Il Bianco di Brancaia stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Radda im Chianti.

Es wird hauptsächlich aus Sauvignon Blanc-Trauben und Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die Ende August von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C. Anschließend reift der Wein 5 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Weiß zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem angenehm fruchtigen Bouquet. Am Gaumen ist es frisch und zart mit einer angenehm ausgewogenen Säure.

Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, ideal in Kombination mit ersten Gängen, Pilzrisotto und weißem Fleisch.

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