Toscana IGT Il Duemilaventuno di Sergio Manetti 2021 Montevertine

Il Duemilaventuno di Sergio Manetti ist ein toskanischer Rotwein, der von Montevertine produziert wird, um das hundertjährige Bestehen des Gründers zu feiern. Ausschließlich im Magnumformat von 1,5 Litern hergestellt und auf 1000 nummerierte Flaschen begrenzt, ist dieser Wein eine Hommage an die Tradition und Leidenschaft, die die Geschichte des Unternehmens geprägt haben. Das Etikett, das vom Meister Alberto Manfredi geschaffen wurde, zeigt die Gesichter von Sergio und einer Frau und unterstreicht die tiefe Verbindung zwischen Kunst und Weinbau.

Die Sangiovese-, Colorino- und Canaiolo-Nero-Trauben, die von Hand in den historischen Weinbergen von Montevertine Vecchia und Le Pergole Torte geerntet werden, werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Der Wein reift 24 Monate in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche, um Gleichgewicht und Komplexität zu gewährleisten.

Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und anhaltend, mit gut integrierten Tanninen und einer Struktur, die im Laufe der Zeit eine positive Entwicklung verspricht. Seine geschätzte Langlebigkeit übersteigt 25 Jahre, was ihn für eine lange Alterung geeignet macht.

Er passt perfekt zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, würzigen Hauptgerichten und gereiftem Käse.