Toscana IGT Il Duemilaventuno di Sergio Manetti 2021 Montevertine

Il Duemilaventuno di Sergio Manetti è un vino rosso toscano prodotto da Montevertine per commemorare il centenario della nascita del fondatore. Realizzato esclusivamente in formato Magnum da 1,5 litri e limitato a 1000 bottiglie numerate, questo vino rappresenta un omaggio alla tradizione e alla passione che hanno contraddistinto la storia dell'azienda. L'etichetta, creata dal maestro Alberto Manfredi, raffigura i volti di Sergio e di una donna, sottolineando il legame profondo tra arte e viticoltura.

Le uve Sangiovese, Colorino e Canaiolo Nero, raccolte manualmente nei vigneti storici di Montevertine Vecchia e Le Pergole Torte, sono vinificate con metodi tradizionali. Il vino affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un periodo di riposo in bottiglia, per garantire equilibrio e complessità.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da note speziate. In bocca è fresco, equilibrato e persistente, con tannini ben integrati e una struttura che promette un'evoluzione positiva nel tempo. La sua longevità stimata supera i 25 anni, rendendolo adatto anche a un lungo invecchiamento.

Si abbina perfettamente a salumi, carni alla griglia, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.