Toscana IGT Il Duemilaventuno di Sergio Manetti 2021 Montevertine

Il Duemilaventuno di Sergio Manetti is een Toscaanse rode wijn, geproduceerd door Montevertine ter gelegenheid van de honderdste verjaardag van de geboorte van de oprichter. Exclusief geproduceerd in Magnum-formaat van 1,5 liter en beperkt tot 1000 genummerde flessen, is deze wijn een eerbetoon aan de traditie en passie die de geschiedenis van het bedrijf heeft gekenmerkt. Het etiket, gemaakt door meester Alberto Manfredi, toont de gezichten van Sergio en een vrouw, waarmee de diepe band tussen kunst en wijnbouw wordt benadrukt.

De Sangiovese, Colorino, en Canaiolo Nero druiven, met de hand geplukt in de historische wijngaarden van Montevertine Vecchia en Le Pergole Torte, worden gevinifieerd met traditionele methoden. De wijn rijpt 24 maanden in Slavonische eiken vaten, gevolgd door een rustperiode in de fles om evenwicht en complexiteit te garanderen.

Het presenteert zich met een intense robijnrode kleur. De neus biedt aroma's van rijp rood fruit, vergezeld van kruidige tonen. In de mond is het fris, uitgebalanceerd en aanhoudend, met goed geïntegreerde tannines en een structuur die positieve evolutie over de tijd belooft. De geschatte houdbaarheid is meer dan 25 jaar, waardoor het geschikt is voor langdurige veroudering.

Het past perfect bij vleeswaren, gegrild vlees, smaakvolle hoofdgerechten en gerijpte kazen.