Toscana IGT Mediterra 2023 Poggio al Tesoro

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Gereifter Käse, Aufschnitt und Fleischwaren, Fisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Mediterra 2023 Poggio al Tesoro

appellation

Toscana

jahrgang

2023

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

ausbau

Barrique

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Kirsche, Brombeere, Pfeffer, Pflaume

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,46 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Toscana IGT Mediterra 2023 Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

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pro Flasche (1,5 ℓ) 26,80 €/ℓ

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

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90/100

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2018

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92/100

Beschreibung

Der Toscana Mediterra von Poggio al Tesoro, dem Weingut von Marilisa Allegrini, stammt aus dem Weinberg Le Sondraie, der in der livornesischen Gemeinde Castagneto Carducci in der Toskana liegt. Er wird hauptsächlich aus Syrah-Trauben und teilweise aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand in den ersten 10 Tagen des Septembers gelesen und mit Hilfe eines Sortiertisches ausgewählt werden.

Nach der sanften Traubenpressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C für circa 12 Tage. Darauf folgt der malolaktische Gärungsprozess und eine Reifung für 8 Monate in zweitbelegten Barriques.

Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er angenehme fruchtige Aromen von Brombeere, Pflaume und Kirsche, bereichert durch würzige Noten von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich reich und komplex, mit einem angenehmen und leicht trinkbaren Profil.

Perfekt zur Begleitung von Fleischgerichten, Wurstwaren und mittelgereiftem Käse eignet sich dieser Rotwein auch leicht gekühlt zu aufwendigen Fischgerichten.

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