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Beschreibung
Die Toskana Rosso Nicole di Cosimo Maria Masini wurde in Weinbergen auf den sanften Hügeln von San Minato, einem alten mittelalterlichen Dorf im Herzen der Toskana, in der Provinz Pisa, entlang der Via Francigena, dem Land der Weine und weißen Trüffel, geboren.
Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt. Nach einer 6-tägigen Mazeration auf den Schalen fermentiert der Most in französischen Eichenfässern und Barriques ohne Verwendung ausgewählter chemischer Zusätze und Hefen, wo er etwa 6 Monate lang reifen bleibt
Es zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Kirscharomen, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es fruchtig, angenehm reich und mit weichen und zarten Tanninen. Der Wein hat einen frischen, anhaltenden und ausgeglichenen Körper.
Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit gereiftem Käse und rotem Fleisch.
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